美食：鲁菜宗师，从外挂开始！
006 选购食材，就你还想骗我？（旧版）

……………………

“糯糯，走吧，先跟哥哥去趟菜市场。”

看到陈老师已经走远，张玄招呼妹妹道。

“不，我要回家看《小猪佩奇》了！”张小糯摇摇头：“你这么晚来接我，已经耽误一集了！”

“家里没有菜了，晚上不可能饿肚子吧？”

“你昨天不是刚买的黄瓜吗，晚上咱们就吃拍黄瓜吧！”

“两个人，就吃一个拍黄瓜？”

“你可以再做个黄瓜蘸面酱呀！”

“然后主食是水洗黄瓜，你想让你老哥就着黄瓜吃黄瓜是吧？”

“哼！那又怎么了？老师都说了，多吃水果和蔬菜有益身体健康！”张小糯眉毛一挑，一副古灵精怪的样子。

“老师还说不能偏食呢！况且哥哥可不跟你一样，我是一顿没肉都吃不下饭。”

说完，张玄抓起妹妹的小手，不管不顾，大步流星地朝着菜市场走去。

“哎，糯糯呀，我问你，你们陈老师是教什么的？”

“陈老师是接替的刘老师，当然也是教数学咯。”

“嗯，数学好，哥哥从小就喜欢数学。”

张小糯斜着头，一脸鄙夷地盯着张玄：“我怎么听妈妈说过，你高考的时候数学要是能及格，至少能上二本呢！？”

“你们陈老师叫什么名字？”张玄嘿嘿一笑，没有接妹妹的话茬，继续问道。

“她刚来几天，我怎么知道呢，我们都喊她陈老师，你这么关心，刚刚你怎么不自己问呢？”

“嘿，第一次见面，肯定不能这么冒失啊！”

“对啦，你们老师，有男朋友么？”

“哥，你在想什么呀！”

………………

兄妹两人就这么有一搭没一搭地闲聊着。

几分钟后，就来到了菜市场。

张玄看了眼系统界面的菜谱。

黄焖鸡米饭需要的食材主要有鸡肉、香菇、土豆、青椒、彩椒，然后就是葱、姜、蒜这些小料。

葱姜蒜和土豆家里有，不需要另外购置。

所以张玄只需要买鸡肉、香菇和青椒即可。

按照系统的要求，为了保证品质。

鸡肉必须是现杀的活鸡，不能用冷冻肉。

冷冻肉时间越长，营养和鲜味流逝越多，肉质也会越柴。

而新鲜鸡肉则不会有这个问题。

做出来的成品，味道自然也就天壤之别了。

可是张玄在菜市场转了一大圈，愣是没找到活鸡。

直到最后，才终于在一个不起眼的角落里找到了几家活禽店。

没办法，在这个快节奏的时代，大部分人都会选择价格低廉并且易储存的冷冻肉。

特别是怕麻烦的年轻人，肯买活鸡的是越来越少了。

“老板，有散养土鸡吗？”

“这面都是呀，都是正宗跑山鸡，帅哥吃肉还是炖汤？”一个矮瘦的中年男人指了指笼子里的鸡。

“吃肉。”

“吃肉选这种半年的就行，保证肉质鲜嫩。要是炖汤的话，可以选这种老母鸡。”

张玄顺着老板手指的方向一看，笼子里关着十多只红色羽毛的公鸡。

他的脑海里瞬间浮现出一行字：

【食材资料：红羽肉鸡，生长周期45天，外观和土鸡极为类似，非专业人士很难辨别，常被商贩用来冒充土鸡。】

卧槽，张玄也是一愣。

他没想到系统竟然还有辨别食材的功能，真是离谱啊！

“老板，你确定这是土鸡吗？”张玄嘿嘿一笑。

一副意味深长的表情。

“嘿，小兄弟，看你说的！”老板被张玄这么一说，顿时急了眼：

“我这里来的都是熟客，怎么会骗人呢？”

“这么跟你说吧，这要不是正宗的跑山鸡，我白送给你！”

张玄微微点了点头，也没说是，也没说不是。

径直离开了。

倒是他脸上不信任的表情，有些刺激了老板。

其实这老板当然知道这不是土鸡了，不过他们这种做生意的，大都是见人下菜碟。

遇到那些一看就没什么经验的年轻人，能坑一个是一个。

只是他没搞明白，张玄这个看起来只有二十岁出头的小年轻，怎么一眼看出自己在撒谎的。

又转了几家，终于在最后一家活禽店里，张玄找到了还算满意的土鸡。

老板帮忙把鸡宰杀了。

张玄又买了香菇、青椒、彩椒等其他食材。

等他回到小店的时候，已经晚上六点半多了。

…………………………………………………………………………………………………………

pS新人新书，求鲜花、求推荐票、求打赏、求一切支持！跪求！！！

…………………………………………………………………………………………………………

飞卢小说，飞要你好看！